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Winzerlehrling / Auszubildende ab Sommer 2018 (c) weinjobs.com


vor 20 Tagen veröffentlicht 
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Ab Sommer 2018 suchen wir noch einen Winzer-Lehrling (m/w).

Wer wir sind: 1843 gegründet entwickelte sich Kitzingens älteste Weinkellerei in den letzten Jahren zu einem international erfolgreichen Bio-Weingut. Seit den 1990er Jahren wurden die eigenen Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt, ca. 6ha sind es inzwischen. Mit Schafen, Fledermäusen und viel Leben.
In unseren Bruchsteinkellern von 1890 werden nach wie vor konventionelle Trauben zu klassischen Frankenweinen ausgebaut. Unsere eigenen Weinberge fielen seit 2013 in die Hände der „2Naturkinder“, ein zunächst kleines Projekt von Junior Michael und seiner Frau Melanie. 2013 bauten wir unseren ersten naturbelassenen Silvaner aus, inzwischen vergärt alles spontan und wird größtenteils unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.
Unsere Kunden sind Restaurants und Weinbars in 18 Ländern, von Paris bis New York, London bis Tokio und Kopenhagen bis Melbourne - entsprechend nehmen die 2Naturkinder-Weine inzwischen in unserem Betrieb eine zentrale Rolle ein.

Warum es sich lohnt bei uns zu lernen:
• Unsere Weinberge werden seit 1997 ökologisch bewirtschaftet
• Hier lernst Du wie Trauben ohne Hilfsmittel und SO2 zu international erfolgreichem Wein werden
• Unsere konventionelle Sparte gibt Dir dennoch hinreichend Einblick in die klassische Weinbereitung
• Wir exportieren in zahlreiche Länder inner- und außerhalb Europas
• Wir haben regelmäßig Praktikanten aus aller Welt zum gemeinsamen Lernen, Arbeiten und Feiern im Weingut
• Neben Wein und Weinberg geht es hier auch um Naturschutz

Wenn Du Dich für natürlichen Wein begeistern kannst, die Arbeit in und mit der Natur schätzt und die in unserem Job notwendige Belastbarkeit mitbringst (Stichwort Weinlese) freuen wir uns auf Deine Bewerbung an jobs@voelkerwein.de

(c) weinjobs.com



Job Typ

Vollzeit

Region

Deutschland / Bayern / Franken

Brutto-Monatsgehalt



zu besetzen ab

Sommer 2018

Firma

2Naturkinder / Weingut Bernhard Völker

Firmenbeschreibung

1843 gegründet entwickelte sich Kitzingens älteste Weinkellerei in den letzten Jahren zu einem international erfolgreichen Bio-Weingut. Seit den 1990er Jahren wurden die eigenen Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt, ca. 6ha sind es inzwischen. Mit Schafen, Fledermäusen und viel Leben. In unseren Bruchsteinkellern von 1890 werden nach wie vor konventionelle Trauben zu klassischen Frankenweinen ausgebaut. Unsere eigenen Weinberge fielen seit 2013 in die Hände der „2Naturkinder“, ein zunächst kleines Projekt von Junior Michael und seiner Frau Melanie. 2013 bauten wir unseren ersten maischevergorenen Silvaner aus, inzwischen vergärt alles spontan und wird größtenteils unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt. Unsere Kunden sind Restaurants und Weinbars in 18 Ländern, von Paris bis New York, London bis Tokio und Kopenhagen bis Melbourne - entsprechend nehmen die 2Naturkinder-Weine inzwischen in unserem Betrieb eine zentrale Rolle ein.

Firmen Webseite

http://www.voelkerwein.de und http://2naturkinder.de

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