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Technische Betriebsleitung (c) weinjobs.com


vor 5 Tagen veröffentlicht 
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Als Familienweingut erzeugen wir ausdrucksstarke Rotweine im Edelstahl, im großen Holz und im Barrique und stellen mit unserer Qualitätsphilosophie die höchsten Ansprüche. Seit Jahren gehören wir deswegen auch zu den führenden Weingütern des Burgenlands und sind bestrebt, weiterhin dynamischer Impulsgeber für unsere Weinbauregion zu sein.

Um diese Ziele abzusichern suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen

engagierten und weinbegeisterten Kellermeister oder Kellermeisterin mit guten Kenntnissen der hochwertigen Traubenproduktion.

Wir bieten Ihnen einen modernen, geräumigen, technisch sehr gut ausgestatteten Keller, der es Ihnen erlaubt, Ihre und unsere hohen Qualitätsansprüche auch umzusetzen.

Ihre Aufgaben:
• Die Erzeugung und Steuerung der Prozesse für hochwertige Rotweine – vom Weingarten und der Lesestrategie über die Traubenverarbeitung und Vinifikation bis hin zur Abfüllung
• Planung und Überwachung der weinbaulichen Tätigkeiten in Zusammenarbeit mit dem Weingartenvorarbeiter
• Traubenverarbeitung
• Sensorische und analytische Qualitätskontrolle, Cuvéetierung, Füllplanung und Abfüllung in direkter Absprache mit der Geschäftsführung
• Bedienung und technische Instandhaltung der Maschinen und Geräte des Innenbetriebs
• Leitung und Planung des Kellerteams
• Einhaltung des Qualitätsmanagements
• Beschaffung aller Betriebs- und Hilfsstoffe
• Kosten- und Effizienzkontrolle

Ihr Profil:
• Großer Rotwein ist Ihre Berufung und Leidenschaft
• Fundierte, weinbauliche und/oder önologische Ausbildung (WinzermeisterIn, WeinbautechnikerIn, GetränketechnologIn, OenologIn, Weinbaustudium oder dgl.)
• Berufserfahrung mit mehreren Ernten, vorzugsweise Rotweinherstellung
• Interesse an einem langfristigen Arbeitsplatz im ländlichen Umfeld, welcher auch die Möglichkeit bietet, mit dem Erfolg mitzuwachsen
• Selbstständige, gewissenhafte Arbeitsweise, Strukturiertheit und Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Ambition Spitzenweine auszubauen und exzellente sensorische und analytische Fähigkeiten
• Sie sind kommunikativ, empathisch und loyal
• Traktor-, Staplerführerschein

Unser Angebot:
• Eine verantwortungsvolle Führungsposition
• Langfristige berufliche Perspektive mit Gestaltungsmöglichkeiten im ländlichen Umfeld mit hoher Lebensqualität
• Moderner eingerichteter Arbeitsplatz mit state of the art Kellertechnologie
• Flache Hierarchie und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Hilfestellung bei etwaigen Wohnsitzwechsel

Wenn Sie Interesse daran haben, sich dieser spannenden Aufgabe zu stellen, sich beruflich mit Leidenschaft voll einzubringen und weiter zu entwickeln, sollten Sie uns Ihre Bewerbung senden. Eine abwechslungsreiche Vollzeit Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem stabilen Unternehmen mit langfristiger Ausrichtung erwartet Sie.

Ihre schriftliche Bewerbung mit den kompletten Bewerbungsunterlagen und eventueller Sperrvermerke sowie Fragen zur Ausschreibung richten Sie bitte an: bewerbung@weinjobs.com

Selbstverständlich wird Ihre Bewerbung mit der notwendigen Sorgfalt und mit höchster Diskretion behandelt.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

(c) weinjobs.com



Job Typ

Vollzeit

Region

Österreich / Burgenland

Brutto-Monatsgehalt

Entlohnung nach Kollektivvertrag mit Anpassung nach Erfahrung und Qualifikation

zu besetzen ab

zum nächstmöglichen Termin

Firma

confidential

Firmenbeschreibung



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