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Sommelier (m/w/d) oder Serviceleitung (m/w/d)


vor 27 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com
Für unsere Weinbar 1818 suchen wir noch Verstärkung. Die Weinbar 1818 im neu entwickelten
knypHAUS wird durch den Spitzenkoch Daniel Nöller geleitet. Serviert werden Rheingau Tapas
mit Produkten aus der Region, unsere Weine sowie auch Weine von Gastwinzer. Unser Weingut
ist Mitglied im VDP und produziert primär Riesling Weine, aber auch Spätburgunder, Roter
Riesling und einen gemischten Satz.

Wir suchen
eine/n Sommelier (m/w/d) oder Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit

als Gastgeber für unsere neue Weinbar 1818 auf dem Draiser Hof, der/die unser junges
Team mit seiner innovativen Kraft und Freude verstärken möchte.

Das bieten wir Dir:
- Selbstständiges Arbeiten in unserer neu eröffneten Weinbar 1818
- Beratung und aktiver Verkauf der Speisen und Getränke, insbesondere der
hauseigenen Weine, aber auch monatlich wechselnde Gastwinzerweine
- enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef als Kernteam
- Planen und durchführen von Veranstaltungen in der Weinbar sowie in unserer
Außengastronomie Weinlounge 1141
- Möglichkeit sich bei der Gestaltung der Weine bzw der Cuvéettierung der
gutseigenen Weine einzubringen
- Möglichkeit der Einbringung den Vertrieb in die Gastronomie sowie an Endkunden
- Koordination des Schichtplanes für die Aushilfen

Das solltest Du mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier, Restaurant- oder Hotelfachausbildung
oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie als Gastgeber
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Serviceorientierung
- Spaß am Umgang mit Menschen und Kommunikation
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Flexibilität

Mehr Information unter www.baron-knyphausen.de
Die Bewerbung bitte per Email mit Gehaltsvorstellung an Frederik zu Knyphausen zu schicken:
fzk@baron-knyphausen.com.


Firma
VDP.Weingut Baron Knyphausen

Firmenbeschreibung
Das VDP.Weingut Baron Knyphausen mit Sitz in Eltville/Rheingau bewirtschaftet herausragende Weinlagen in Erbach, Kiedrich, Hattenheim und Eltville und ist beheimatet auf dem Draiser Hof. Der Draiser Hof, 1141 gegründet von den Zisterzienser-Mönchen, beheimatet heute neben dem VDP.Weingut Baron Knyphausen auch die Weinmanufaktur Knyphausen, das Gutshotel Baron Knyphausen , die Weinlounge 1141 und seit Kurzem auch eine Weinbar. Darüber hinaus wird von der Familie Knyphausen das Heimspiel Knyphausen Festival organisiert. Der Direktverkauf erfolgt über einen Hofladen mit Vinothek und anderen regionalen Produkten. Geführt wird das Unternehmen durch Frederik zu Knyphausen und einem jungen, dynamischen Team. (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

Region
Rheingau, DeutschlandErbacher Strasse 26-28EltvilleDE65346


Kategorie
Direktverkauf / Gastronomie

Job Typ
Vollzeit

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


zu besetzen ab
ab sofort


Veröffentlicht
19.06.2019 2019-06-19 2019-09-13 0


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Trauben


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